Music

Κυριακή, 26 Φεβρουαρίου 2012

CHEECE CAKE

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΒΑΣΗ


     200 γραμ. μπισκότα τύπου πτι μπερ
     110 βούτυρο βιτάμ λιωμένο (όχι καυτό, απλά λιωμένο)


ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΓΕΜΙΣΗ

    300 γραμ. τυρί κρέμα τύπου Φιλαδέλφεια
     300 γραμ. κρέμα γάλακτος χτυπημένη σε σαντιγί (όχι πάρα πολύ σφικτή)
     1 βάζο μαρμελάδα φράουλα ή βατόμουρο ή φρούτα του δάσους
     
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
     Προθερμάνουμε το φούρνο στους 180 C.
      Τρίβουμε τα μπισκότα στο μπλέντερ μέχρι να γίνουν σκόνη. Τα βάζουμε σε ένα μπολ και προσθέτουμε το βούτυρο.
      Αφού γίνει μια μάζα, παίρνουμε μια φόρμα δακτυλίδι 20 εκ . και πιέζουμε το μείγμα στον πάτο μέχρι να απλωθεί καλά.
     Βάζουμε τη φόρμα στο φούρνο και ψήνουμε για 10 με 12 λεπτά.
     Όταν ψηθεί, αφήνουμε να κρυώσει καλά. 
    Αφού κρυώσει η βάση, αναμειγνύουμε το τυρί κρέμα με τη κρέμα σε σαντιγί απαλά.Στρώνουμε τη γέμιση καλά μέσα στη    φόρμα και στρώνουμε από πάνω τη μαρμελάδα με απαλές κινήσεις.
   Αφήνουμε στο ψυγείο για 4 ώρες περίπου και ξεφορμάρουμε το γλυκό, πριν το σερβίρουμε.

ΚΟΜΜΑΤΑΣ ΠΑΥΛΟΣ ΑΦΙΕΡΩΣΗ ΣΤΗΝ ΑΛΕΞΑΝΔΑ !<3


1 σχόλιο:

  1. χααααααχ! ειναι πολυ καλο......να το δοκιμασετε! :) στη κρεμα μπορειτε να βαλετε και λιγο μελι ή μια βανιλια!! :) (ΑΛΕΞΑΝΔΡΑ)

    ΑπάντησηΔιαγραφή

ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ!